食べ物」カテゴリーアーカイブ

みそ作り講座

今日はオーガニックスーパー・クランデールさん主催、みそ汁サプリ安さんの味噌作り講座を受けたけろ。

内科医の佐久間先生の味噌にまつわる健康のお話も、勉強になりました。

農薬20年以上未使用の埼玉産大豆「借金なし」と、農薬40年未使用の千葉県香取郡の鈴木さんの大豆を使用。
有機の生の麹と塩... 続きを読む

のどぐろ記念日

のどぐろが食べたいと君が言ったから3月12日はのどぐろ記念日(字余り) 古ーい!(笑) 殿がずっと「のどぐろが食べたい!のどぐろ、早く食べないともう今年は終わっちゃうんじゃないの?のどぐろの塩焼きー!」とうるさいので(笑)、今日は角上魚類に行って来たけろ。 土日は午後2時から本マグロの解体販売をやっている。この時は「これは大トロではないか??」と思うような部分も、中トロとしてお安く販売されている。そしてカマとか、中落ちとかをジャンケンで勝ったお客が購入出来るのだ。 カテゴリー: 食べ物 | 投稿日: | 投稿者: