投稿者「kaerudon」のアーカイブ

のどぐろ記念日

のどぐろが食べたいと君が言ったから3月12日はのどぐろ記念日（字余り）
古ーい！（笑）

殿がずっと「のどぐろが食べたい！のどぐろ、早く食べないともう今年は終わっちゃうんじゃないの？のどぐろの塩焼きー！」とうるさいので（笑）、今日は角上魚類に行って来たけろ。

土日は午後2時から本マグロの解体販売をやっている。この時は「これは大トロではないか？？」と思うような部分も、中トロとしてお安く販売されている。そしてカマとか、中落ちとかをジャンケンで勝ったお客が購入出来るのだ。

かえるも1度ジャンケンに勝ち残り、カマをゲットしたことがあるが、ホントにおいしかった！お店でちゃんとお刺身で食べられるところは、お刺身用に切り分けてくれるし。なので、お買い物に行く時はいつも挑戦しているが、なかなか勝ち残るのは難しい。

でも、今日まぐろのアラのジャンケンには勝ち残ることが出来た！（笑）アラもお刺身で食べられるところがあるし、残りは生姜醤油で煮て食べるとおいしい。血合いの部分は貧血のかえるにはもってこいだしね。くせがあるけど・・・。

で、アラをゲットした後、のどぐろを探しに行くと、ありました！大きいのと小さいの。1匹ずつ。悩んだけど、大きい方を買ってカエル。

そしておうちで振り塩をして、塩焼きに・・・。
記念写真を撮影。（笑）
写真だと良くわからないが、結構太っていて体に厚みがある。包丁と大きさを比べてみる・・・。

うちの魚焼きグリルに入るんだろうか？？
それがすごく心配だったが、なんとかギリギリ、ナナメに入れたら入った！
そして焼き上がり・・・。
うちで一番大きい、コレールの大皿に乗せた。でもはみ出す。（笑）

大変おいしゅうございました。
前に何度か、居酒屋さんで塩焼きを食べたけど、お店で食べるとものすごく高いんだよね。
角上魚類はホントに新鮮なお魚が安い！
大きなのどぐろ、お腹いっぱい食べることが出来たけろ。

コストコでお買い物

今日は古武術稽古の帰り、三郷のコストコへ。

一番のお目当てはケール！
毎日むしゃむしゃ食べたいけろ。
コストコのはオーガニックだから、安心して食べられるし、とってもお安い。

大体いつも、大きなボールに1杯で二人前。
野菜専用の保存袋に入れても、おいしく食べられるのは10日位。
なので10日にいっぺんはコストコに行きたーい！
こうやって見ると、菊の葉っぱみたいね。

そしてクロワッサン。これは殿様もお気に入り。
1個が結構大きいので、お腹いっぱいになるけろ。
糖質オフを考えるとヤバイ食べ物だが、時々食べる分には問題無し。休日の朝ご飯にしている。

1個ずつラップでくるんでー。

ジップバッグに入れて、冷凍保存。

あとはしめじやパプリカなどの野菜、殿様用のサラダチキン、オリーブデオリーブやココナッツオイルなどをゲット。

しめじは冷凍保存すると、栄養価が増すらしい。
アミノ酸の値は、そのまま調理した時の約3倍というデータもあるんだってー。すごいよね。

なのでカットぶなしめじ 500g！を買って来たら、すぐにジップバッグに入れて、冷凍保存しちゃうけろ。料理の時は、そのままパラパラと入れるだけ。炒め物にもおみおつけにも、スープにも、あれこれ使えてとっても便利。

「クリスマスに武士に会いに行く。」を読んだ

TOKYO XYZというサイトの「クリスマスに武士に会いに行く。」という記事を読んだ。
なんかステキなタイトルけろ。（笑）

弓馬術礼法小笠原教場三十一世宗家嫡男　小笠原清基さんのインタビューなの。
小笠原流は鎌倉時代から続く、弓馬術礼法の流派。「家業を生業にせず」という家訓というのは、本当に素晴らしいと思う。

そんなおうちの嫡男に産まれた、「若様」。理系男子なのだそう。でも、魂は武士であろうとする姿勢がステキ。「素晴らしい」という言葉しか出て来ない。

「礼法」なんて聞くと、敷居が高いように感じるかもしれないけど（かえるもそう思っていた）、ずっと日本人が大切にしようとして来たものが凝縮されてると思う。

最近は偽物の「小笠原流」が、あちこちでブイブイ言わせているようだ。こちらが本物であることを、一人でも多くの人に知ってもらいたい。

ぜひ読んでみて欲しいけろ。

龍笛自主稽古と英会話サークル3回目

今日は龍笛自主稽古。
清上楽を練習中。清上楽は難曲中の難曲らしい。(´ﾍ｀；)

謎だったところを解明出来て、ホッ。

やっぱり薬指を使った磨きが苦手。思うように指が動かない。前回のお稽古で、矢加部先生にも「指は立てる」って言われちゃったし。

とにかく指がスムーズに動くようにするには、何度もやって、自分のやりやすい指の位置を見つけないと。そして、あとは薬指を動かす練習！使わないから退化しちゃってるんだよねー。

18:30からは越谷にて、英会話サークル3回目。

あれから毎日「えいぽんたん」と「iKnow!」は続けているけれど、なかなか新しい単語が覚えられない。かえる頭もどんどん退化している模様・・・。

若い頃は記憶力には自信があったんだけどなー。最近は自慢じゃないけど、なんでもすぐ忘れちゃう。（笑）

しかし、本当に全然しゃべれない。トホホ。言いたいことの単語が出てくればいい方。文章にならないけろよ。めげずに続けるしかないよね。諦めない心！

冷蔵庫って英語はすごく発音が難しい。
refrigerator　リフリジレーターとカタカナで書くと簡単なんだけど。（笑）
fridgeでいいのかな？

職場の研修と3回目の礼法教室

今日は忙しい1日だった。

急遽、職場の研修に参加させてもらうことになり、朝から金町へ。Googleマップを見ているのに、降りる出口を間違えてしまい、うろうろして少し遅刻してしまった。トホホ。

お掃除の知識と実技。慣れないので結構くたびれてしまった。

そして夕方からは秋葉原で礼法教室に参加。

自主稽古の時間。歩法。

全然スムーズに行かない。ひざを突っ張ったまま歩こうとすると、なんかロボットみたい。先生方のような柔らかさがまるで無い。ギクシャクギクシャク。

すると、「これはまた摺り足とも違うのね」と、女性の先生から教えていただいた。かかとを上げてはいけないけど、 膝から下は力を入れないのだそう。ほんの1ミリ位は浮かせる気持ちとのこと。

ふむふむ、ひざは緩めていいってことだよね。ひざは緩めるけど曲げない、伸ばしているけど突っ張らないって感じかな。あとは軸。どうしても上体が前後に動いてしまう。要練習。

歩き方を教えて頂いた後、座布団の出し方をお稽古。先輩方はたとう紙の広げ方を稽古されていた。

へー。たとう紙！今時実際に使う人はほとんどいないと思うけれど。

でもステキ。かえるもたとう紙を敷いて着替えたりはしないけど、大切なお着物ならホントは敷いておいた方がいいよね。1枚は持っているべきかな。今度買って来よう。

腕で持ち上げない。出す状態にして持ち、運ぶ。 座布団の下に手を入れる時は、真下から。畳んで持つ場合は、手前から向こうへ畳む。置いた時も向こうから手前へ広げる。真ん中・向こう・手前にホコリを払う。

座布団への座り方もお稽古。これまた難しい。

いざ座布団（席）に座ろうとする時、ちょうど良いところで立ち止まらないとダメ。礼をする時にも困るし、その後座布団に座るときも遠すぎると大変。

目測してスムーズにちょうど良いところに立つことが大切みたい。

座布団の下座に座り、礼。座るときは、跪座になって中央に向かって進む。ヒザは座布団より出てはいけない。降りる時は、跪座になってまず下座の足を座布団から出す。そして、反対の足を出来るだけ大きく引いて、座布団より出す。

あれー、振り返ろうとしても、もう細かいところ忘れちゃってる！トホホ。とにかく要練習。

2回目の英会話サークル

今日は2回目の英会話サークル。

先月体験に行って、ぜひ参加したい！と思ったものの、ビギナークラスのある木曜日に立て続けに用事があったため、少し間が空いてしまった。

でもあれから毎日、スマホのアプリで英語の勉強は続けて来たけろ。毎日2つでも3つでも、単語を覚えようと思って。

ちょうど「iKnow!」がちょうど1ヶ月無料お試しクーポンを配布していたので、申し込んでみたけろ。そして色々かわいかったので、「えいぽんたん」というアプリもダウンロード。

今はこの二つのアプリを通勤時間とか、家事の合間とか、お風呂に浸かりながらとか（笑）、時間がある時にちょこちょこやっている。その分ぷよぷよとか、ごちぽんとか他のゲームをやる時間がめっきり減ってしまったが、こちらの方が有意義だよね。

しかしホント、今は本当に便利な時代よね。やる気があれば、ツールはいくらでもあるんだから。昔みたいにさ、単語帳に手書きで・・・なんてしなくてもいいし、音声まで聞くことが出来る。「今日もがんばったね」とかほめてくれるし。（笑）

で、今日のレッスン。まずはみんなで自己紹介。今回の参加者は皆さん女性だった。

そして今夜の晩ご飯の内容についてや、今週末の計画についての会話を練習したのだが、なかなか言葉が出て来ない。「えーっとなんて言うんだっけ・・・」ともどかしい。

単語が浮かんだとしても、それを文章に出来ない！トホホ。幼児だな・・・ホント。うーん、赤ちゃんか。

その後は前回体験で参加した時と違い、教材を使って基本的なレッスン。「姑」という英語を初めて知った・・・。

とても楽しいレッスンだったし、色々勉強になった。

自動詞、他動詞、前置詞とかすごく久しぶりに聞いたフレーズ！こういうことも少しずつ理解して行きたいな。

カキフライは deep fried oysters という。

調べてみたら、エビフライはdeep fried shrimp。
英語ではフライはフライパンで炒める、焼くことを指すらしい。揚げ物はdeep fried なんだね。
φ(｀д´)ｶｷｶｷ

そして千切りキャベツはShredded cabbage。
これも今日初めて知ったけろ。

deep fried oysters